冬日的八桂大地，青山綠野，蔗林連天。微風(fēng)吹過(guò)，綠油油的甘蔗林，激起連綿綠浪，給大地披上了“綠妝”。

12月14日下午，習(xí)近平總書(shū)記在廣西壯族自治區(qū)來(lái)賓市考察調(diào)研。他先后來(lái)到來(lái)賓市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地和東糖鳳凰有限公司，了解甘蔗良種繁育、種植收成、糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況。

全國(guó)每三勺糖中，就有兩勺來(lái)自廣西。作為全國(guó)最大的糖料種植基地和食糖主產(chǎn)區(qū)，廣西糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量連續(xù)多年占全國(guó)60%左右。近年來(lái)，廣西加快推動(dòng)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓老百姓的日子越過(guò)越甜蜜。

豐收在望

又到一年豐收季，在來(lái)賓市國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地里，長(zhǎng)勢(shì)旺盛的甘蔗林猶如青紗帳，迎風(fēng)搖曳，發(fā)出“沙沙”聲響。

基地里，伴隨著機(jī)器轟鳴聲，一臺(tái)臺(tái)甘蔗聯(lián)合收割機(jī)等機(jī)械設(shè)備來(lái)回穿梭，滿載甘蔗的貨車(chē)排成長(zhǎng)龍，駛向糖廠。

作為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗基地，黃安優(yōu)質(zhì)“雙高”糖料蔗基地是來(lái)賓市首個(gè)全程機(jī)械化作業(yè)的糖料蔗萬(wàn)畝“雙高”基地。如今，這里呈現(xiàn)出一幅“田成方、地成塊、蔗成行、渠相通、路相連”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新景象。

“雙高”糖料蔗基地的建設(shè)，不僅讓來(lái)賓市興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)牛角村委黃安村村民小組長(zhǎng)余云開(kāi)省心又增收，也讓黃安村村民的收入節(jié)節(jié)高。

2015年7月，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的余云開(kāi)成立了甘蔗種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。這些年來(lái)，他發(fā)動(dòng)群眾探索蔗田“小塊并大塊”，建設(shè)“雙高”糖料蔗基地，帶領(lǐng)周邊群眾發(fā)家致富。

“今年的甘蔗長(zhǎng)得很好，豐收沒(méi)問(wèn)題，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)6.5噸以上，每畝純收入800多元。有了甘蔗良種，再加上甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化和水肥一體化，我們依靠‘雙高’基地過(guò)上了‘甜’日子。”余云開(kāi)說(shuō)。

手有良種

食糖是攸關(guān)國(guó)計(jì)民生的戰(zhàn)略物資。“要保證國(guó)產(chǎn)糖的安全，選育出高產(chǎn)高糖高抗宜機(jī)的突破性甘蔗新品種是關(guān)鍵。”廣西大學(xué)甘蔗生物育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張積森說(shuō)。

2019年，廣西壯族自治區(qū)政府出臺(tái)《關(guān)于深化體制機(jī)制改革加快糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，提出加快糖料蔗良種育繁推廣，著力提高糖料蔗生產(chǎn)水平。

“黃安優(yōu)質(zhì)‘雙高’糖料蔗基地種植的甘蔗品種包括桂糖44號(hào)、桂糖42號(hào)和桂柳05136等。種苗是我們所生產(chǎn)的脫毒種苗，供給基地種植。”廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所所長(zhǎng)吳建明說(shuō)。

吳建明稱，廣西糖料蔗良種研發(fā)推廣不斷取得突破，其中桂糖42號(hào)是全國(guó)種植面積最大的單一品種，占全國(guó)的31.45%，已經(jīng)連續(xù)4個(gè)榨季保持全國(guó)種植面積最大。

為進(jìn)一步加強(qiáng)甘蔗生物育種研究，廣西大學(xué)組建了甘蔗生物育種研究中心，建設(shè)了5000畝的甘蔗科研與示范基地、1600平方米的甘蔗健康種苗中心和60畝的甘蔗表型組學(xué)研究平臺(tái)，為甘蔗等亞熱帶重要作物遺傳改良和生物育種提供強(qiáng)有力的支撐，為甘蔗的生物育種升級(jí)提供強(qiáng)有力的保障，成為國(guó)際上甘蔗生物學(xué)研究與種質(zhì)創(chuàng)新的重要基地之一。

張積森介紹，近10年來(lái)，廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣西大學(xué)等單位共同選育并登記的桂糖、桂柳和中蔗系列甘蔗新品種達(dá)43個(gè)，自育甘蔗品種推廣面積占全國(guó)甘蔗種植面積65%以上，為甘蔗種業(yè)安全作出了重大貢獻(xiàn)。

稼穡蓬勃，源起良種。數(shù)據(jù)顯示，廣西糖料蔗良種覆蓋率目前達(dá)98%，其中廣西自育品種覆蓋率為89.8%，有力促進(jìn)了糖料蔗增產(chǎn)增效。

“吃干榨盡”

在廣西，一根甘蔗可以做什么？

白砂糖、冰糖、紅糖、酵母、焦糖色素、環(huán)保餐具、紙巾、飼料、生物質(zhì)發(fā)電原料……在來(lái)賓東糖鳳凰有限公司的展廳里，展示著琳瑯滿目的甘蔗深加工產(chǎn)品。

眼下正值甘蔗榨季，來(lái)賓東糖鳳凰有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)機(jī)聲隆隆，蒸汽騰騰，正開(kāi)足馬力進(jìn)行生產(chǎn)。

近年來(lái)，廣西大力支持企業(yè)開(kāi)展新產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)，推進(jìn)蔗糖精深加工，大力推動(dòng)糖業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，把甘蔗“吃干榨凈”，形成了一條“甜蜜產(chǎn)業(yè)鏈”。

“我們將繼續(xù)開(kāi)展自動(dòng)化、智能化、數(shù)字化改造，加大技改投入，加快產(chǎn)品創(chuàng)新，提高產(chǎn)品科技含量和附加值，不斷提質(zhì)、降本、增效，推動(dòng)‘甜蜜事業(yè)’高質(zhì)量發(fā)展。”來(lái)賓東糖鳳凰有限公司副總經(jīng)理韋麗娜說(shuō)。

從育種到制糖再到綜合利用，如今，一個(gè)日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈和多元的甘蔗產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)正在廣西加速形成。

12月16日，廣西壯族自治區(qū)黨委召開(kāi)會(huì)議，其中提出要統(tǒng)籌推進(jìn)糖料蔗穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)增效和糖產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)。

“我們將在適宜‘機(jī)械化收獲’和抗‘黑穗病’兩個(gè)方向上多做文章，繼續(xù)加大甘蔗脫毒種苗生產(chǎn)及繁育關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，降低種苗生產(chǎn)成本，為‘甜蜜事業(yè)’添磚加瓦，為守好中國(guó)人的‘糖罐子’多作貢獻(xiàn)。”吳建明說(shuō)。

讓企業(yè)增效、農(nóng)民增收，廣西正大力推動(dòng)糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，守好全國(guó)人民的“糖罐子”。（劉昊）