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桂林市大力推動地方特色產業工業化進程?農業發展插上科技翅膀

2024-09-09 10:50     來源:廣西日報
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“這些天用這個新技術來點花,我們減少了差不多一半的人工成本。”近日,龍勝各族自治縣偉江鄉果農在“羅漢果種植交流”微信群里反饋。此前,桂林吉福思羅漢果公司的專家前往偉江鄉的田間地頭,面對面向種植戶傳授最新的噴霧授粉專利技術。

近年來,桂林市依托其豐富的自然資源,積極推動羅漢果、荔浦芋、月柿等地方特色產業的工業化進程,產值占比顯著提升,產業結構優化升級,成為推動地方經濟增長的重要引擎。

同時,桂林市工信局出臺了新一輪工業振興三年行動方案、“七大攻堅戰”總體方案等,提升培育桂林米粉、桂酒等“桂林經典”品牌,通過財政補貼、稅收優惠等支持“專精特新”中小企業及新型農業經營主體,推動特色農業產業工業化,為農業發展插上科技的翅膀,實現農業產業高質量發展,拓寬增收致富路。

1 新型工業化產值占比提高

桂林市是世界最大的羅漢果生產、加工、集散和出口基地,目前全球85%以上的羅漢果產于桂林。桂林市委、市政府高度重視羅漢果產業發展,促進桂林羅漢果全產業鏈培育及一二三產業融合發展,推動實施吉福思年加工2億枚羅漢果工廠、萊茵生物羅漢果蜜生產車間擴產、三棱生物羅漢果提取物生產線等項目。

“這些項目構建了桂林羅漢果‘龍頭企業、中小企業、合作社、種植戶’多方共贏體系,實現100%產地初加工,精深加工品占比達總產量70%?!惫鹆止ば啪指本珠L向東成說。目前,桂林的羅漢果種植面積連續兩年實現大幅增長,羅漢果全產業鏈規模從“十三五”初期的50億元躍升至160億元,加工業年產值更是從不到10億元增長到百億元,占全產業比重由不足20%提升至62%。

而在荔浦,荔浦芋產業同樣展現出強勁的發展勢頭。依托103個生產流通專業合作社以及17家大型食品加工企業,荔浦形成了完善的生產流通體系。

近日,記者走進荔浦聯保集團荔浦芋丸深加工車間,空氣中彌漫著淡淡的芋香,工人們身著統一的工作服,正熟練地攪拌、分揀、打包荔浦芋丸。在愛明生態農業公司的車間里,荔浦芋經清洗機徹底去泥除雜后,由切割機均勻切塊,隨即送入低溫速凍隧道處理。該公司負責人介紹:“憑借7000平方米的低溫冷藏庫和先進的制冷系統,我們年產荔浦芋速凍產品及芋頭全粉可達5000噸。”

此外,荔浦新興企業如荔浦市艾上佳食品公司則通過跨界合作,將荔浦芋融入奶茶市場,成功開拓新的增長點,年產值達數千萬元,為地方經濟注入新活力。

2 科技含量大幅提升

荔浦芋是荔浦市農村經濟發展的支柱產業,但長期面臨著保鮮難、損耗高的問題。

“我們通過優選移動冷庫解決方案,自主研發農產品清洗劑,并應用廣東農科院的專利套袋冷藏技術,把荔浦芋的損耗降低至10%以下,存儲期延長超過90天,出廠價也提高了30%?!崩笃质芯诺来旨Z果蔬種植專業合作社負責人蔡常坤介紹,該方案不僅解決了保鮮難題,還構建了從田間到餐桌的全鏈條服務體系,實現了荔浦芋產業的無縫對接與高效運轉。

在羅漢果領域,吉福思羅漢果公司率先攻克“甜苷”含量40%及50%的羅漢果提取技術難題,創新研發生產首個羅漢果產品新品類——高甜度羅漢果甜苷,該產品已通過美國FDA-GRAS認證,為中國羅漢果產品進入美國市場打開了大門。萊茵生物科技公司與多家高校及研究所合作,打造以天然植物提取成分在食品飲料、營養保健品、化妝品等領域的研發應用為主的大健康大消費產品孵化基地。三棱生物科技公司則瞄準飲品賽道,推出潤元氣羅漢果淳飲,三年內銷售額就突破了10億元大關。

與此同時,在“中國月柿之鄉”恭城瑤族自治縣,一場數字化引領的農業產業化正悄然進行。通過搭建月柿加工數字化管理系統,恭城自主研發出國內第一條柿子精深加工生產線,顯著提升了月柿加工技術,由傳統加工向柿子醋、柿子片、面膜等精深加工產品轉變,大大提升了農產品附加值。

“接下來,我們要形成集標準化規?;N植、農產品加工及物流、科技研發集成與推廣等功能于一體的全產業鏈條,促進經濟發展?!惫С乾幾遄灾慰h副縣長鐘礎富介紹。截至目前,恭城發展柿子種植面積23.86萬畝,年產量87萬噸,年綜合產值超74億元,輻射帶動全縣1.1萬戶農戶發展種植。

今年7月,《桂林市工業領域推動設備更新和消費品以舊換新實施方案》出臺,部署加快更新先進設備、推動“智改數轉網聯”等重點任務,鼓勵企業與科研機構合作,提取工藝和攻關關鍵技術等,發展基于羅漢果、桂花、月柿等農產品的功能食品、保健品及其他新興產品,提升產業效能和產品品質。

3 聯農帶農效益凸顯

桂林市工信部門鼓勵推廣“公司+農戶+合作社”模式,引導工業龍頭企業與農戶簽訂長期穩定的購銷合同,將市場需求同種植與深加工全產業鏈結合起來,把農戶緊密聯結在產業鏈上,共享發展成果。

“2023年永??h羅漢果種植面積達15.26萬畝,產果超18億個,總產值超100億元,帶動產業人口約4.5萬人,主產區農民人均增收1.2萬元以上,成了當地百姓致富的大產業。”永??h副縣長莫正云說。

數據顯示,在桂林羅漢果栽培區域,至少有1.9萬戶脫貧戶種植或從事羅漢果生產工作。以吉福思、萊茵生物等為代表的龍頭企業通過“公司+專業合作社+農戶”“合作社+基地+農戶”等模式,對羅漢果進行保價收購和二次分配等措施,形成了一套有效的聯農帶農利益聯結機制,目前簽訂收購訂單的羅漢果種植面積占總種植面積達75%以上。

此外,恭城斥資打造月柿全產業鏈大數據系統平臺,深度融合“產業+電商”“農村+電商”“企業+電商”模式,促進了農業增效與就業創業,惠及超萬名群眾。通過電商直播,2023年特色產品線上銷售額150多萬元,以月柿為主的電子商務交易額超2.9億元。同時,建立16個實訓基地,線上線下結合開展月柿種植技術、新媒體營銷等培訓,惠及農戶5000多人次。

從羅漢果到荔浦芋,再到月柿,一系列特色農業產業通過工業化、科技化、品牌化的路徑,實現了從田間地頭到全球市場的華麗轉身。當地政府的精準施策、企業的創新引領、農戶的積極參與,共同拓寬了百姓增收致富的新路子。

桂林市的成功實踐,不僅提升了特色農產品的附加值,促進了農業增效和農民增收,更為鄉村經濟的多元化發展開辟了廣闊空間。未來,隨著更多科技手段的應用、產業模式的創新和市場渠道的拓展,桂林的特色農業產業必將迎來更加美好的明天。(廣西云-廣西日報見習記者 施洋洋? 記者 李家健? 實習生 張恩恩)

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